四神湯 員林為台灣重要的中藥集散地，自中藥衍生而來的四神湯也是值得品嚐的員林美食。四神湯的主要原料為中藥和豬腸，四神湯的材料也必須選用上等貨，上好的材料配合獨特的手藝，才能博得人心。員林的四神湯店家為了吸引顧客上門，無不積極地提高鮮度，調理出迎合大眾之口味，在競爭中已發展出各具特色的口味。如，劉四神湯為目前經營最久的店家，豬腸需經多道的手工處理程序，以確保四神湯香、脆、Q的美味。馬四神湯除了原有食材外，還特別加入新鮮的山藥，讓四神湯更鮮甜。「歹飲早就淘汰啊！」四神湯店內的顧客如是說著。現在員林的四神湯，喝起來都是非常的香甜且開胃，品嚐員林的四神湯，保證令您回味無窮。
民生路四神湯：員林鎮民生路與博愛路口� 電話：0932-577359
南門四神湯：員林鎮中正路274號� 電話：04-8356669
南門四神湯分店：員林鎮民生路與博愛路口
馬四神湯：員林鎮民生路74號� 電話：0935-780851
桂林四神湯：員林鎮南昌東路24號� 電話：04-8336401
劉四神湯：員林鎮民生路29號� 電話：04-8372006
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